3 枝豆物相ごはん
枝豆
タンパク質、ビタミンCが多く含まれており、また、ビフィズス菌を増やすオリゴ糖、 サポニン、プリン体が多く、大腸ガンの予防や排便に良いと言われています。
材料(一人分)
枝豆 ・・・・・・・・・・・・・・
うるち米 ・・・・・・・・・・・・
もち米 ・・・・・・・・・・・・・
水 ・・・・・・・・・・・・・・・
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・ |
約30粒
1/2カップ
1/5カップ
1/2カップ
小さじ1/2
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作り方
もち米とうるち米は、一緒に混ぜて控え目の水と塩を入れて炊く。物相型(ひさご型)に抜き、
香の物を添える。