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秋の朝食「洋食」

  • 1 松の実のスコーン
  • 2 みかん
  • 3 巨峰ゼリー
  • 4 とうもろこし
  • 5 カフェオーレ
秋の朝食「洋食」

3 巨峰ゼリー


イチジク

食物繊維のペクチンを多く含んでいますので、腸の働きを促し、便秘に効果があると言われています。


巨峰

食物繊維が多く、肥満防止に効果があると言われています。

材料(一人分)
イチジク ・・・・・・・・・・・・・
巨峰 ・・・・・・・・・・・・・・・
寒天 ・・・・・・・・・・・・・・・
水 ・・・・・・・・・・・・・・・・
1/2個 
5粒 
0.5g 
50cc 
調味料
砂糖(ガムシロップ) ・・・・・・・
キルシュワッサー* ・・・・・・・

小さじ1 
小さじ1 

* サクランボを発酵させて蒸留したフルーツブランデーの一種。

作り方

カップに1/2個のイチジクを入れ、中心部に巨峰1粒を乗せる。水、寒天をジュース(残った巨峰を絞ったもの)に入れ調味料と煮て、あら熱を冷ましてイチジクと巨峰を入れたカップに流し入れる。