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春の朝食「洋食」

  • 1 サツマイモココット
  • 2 グレープフルーツジュース
  • 3 半熟玉子
  • 4 ハーブティー
  • 5 パン(トースト)
  • 6 フルーツヨーグルトかけ
春の朝食「洋食」

4 ハーブティー


特徴
レモングラス

タイのスープ「トムヤンクン」など東南アジアの料理に欠かせない有名なハーブで、レモンの香りの素と同じ成分を含み、胃腸の働きを活発にします。

材料(一人分)
レモングラス ・・・・・・・・・・・・ 2本 
作り方
  • 生のレモングラス2本をよく洗って、1〜2cmに切る。
  • 熱湯の中に入れて3分位待つ。