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>コンテンツ：痔の知識：おしりに優しい食生活：海藻サラダ
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海藻
プロテイン価がとてもバランスよく、ビタミン・ミネラルが多く、血圧を下げ、特に便秘や肥満に良いと言われています。
ブロッコリー
体内の粘膜を保護するビタミンAを多く含んでいるため、痔の治療時等に、また、野菜の少ない冬場の野菜としてビタミン供給に良い野菜と言えます。
トマト
ビタミンAを多く含んでいるため、粘膜の保護によく、痔にも良いと言われています。
材料（一人分）
| プチトマト ・・・・・・・・ サラダホウレン草 ・・・・・ （またはロケットなど） 大根 ・・・・・・・・・・・ 洋人参 ・・・・・・・・・・ ブロッコリー ・・・・・・・ とさかのり ・・・・・・・・ 海ぶどう ・・・・・・・・・ 黒粒こしょう ・・・・・・・ |
3個 10枚 (1/6本) 5cm (1/4本) 5cm 1/4本 5g 5g 少々 |
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| 調味料A 塩・こしょう 洋からし ・・・・・・・・・ シャンパンビネガー ・・・・ オリーブオイル ・・・・・・ 砂糖 ・・・・・・・・・・・ 柚子酢 ・・・・・・・・・・ |
少々 小さじ1 大さじ5 大さじ3 小さじ1 大さじ1 |
作り方
- 海藻は水にもどして塩抜きし、適当な大きさに切っておく。
- [大根千切り、人参千切り、トマト1/4切り（くし形）、ブロッコリー1房ずつ切りわける。サラダホウレン草は1枚ずつにちぎる]をそれぞれ切り、一度冷蔵庫で冷やしておく。
- ボールにAの調味料を混ぜ合わせてドレッシングができたら1、2の材料を混ぜ合わせて器に盛る。