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>コンテンツ：痔の知識：おしりに優しい食生活：朝の朝食「洋食」
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2 サツマイモと枝豆の茶巾絞り（写真は3人分）
サツマイモ
いも類の中で唯一甘みを持ち、アミラーゼを多く含みます。
ビタミンＣやセルロースなどの食物繊維に富み、体調をコントロールするのに良い食品と言われています。
材料（一人分）
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サツマイモ ・・・・・・・・・・・・ 枝豆 ・・・・・・・・・・・・・・・ 塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・ |
1/3本 10粒 少々 大さじ1 |
作り方
サツマイモをゆがいて裏ごししたものに、枝豆のうす皮を取りのぞいてゆがいたものを、ラップで茶巾絞りして出来上がり。