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>コンテンツ：痔の知識：おしりに優しい食生活：生湯葉とウニの煮氷り添え
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湯葉
タンパク質に富む食品です。
豆乳
カルシウム、タンパク質が豊富で、夏バテ・胃腸虚弱の人にも向いています。
また、血液の循環も良くすると言われています。
材料（一人分）
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生湯葉 ・・・・・・・・・・・・・ （市販のものでよい） ウニ ・・・・・・・・・・・・・・ わさび ・・・・・・・・・・・・・ すだち ・・・・・・・・・・・・・ 豆乳 ・・・・・・・・・・・・・・ |
2枚 大さじ1 小さじ1/2 1/6個 150cc |
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煮氷り（煮て冷やす） だし汁（ビーフコンソメ） ・・・・ 濃口醤油 ・・・・・・・・・・・・ みりん ・・・・・・・・・・・・・ |
50cc 大さじ1 大さじ2 |
作り方
- 生湯葉は、150ccの豆乳を煮立て、上に浮いた膜状のものを引き上げて出来たもの。
（市販のものなら、豆乳でさっと煮る） - ウニ、わさび、固まった煮氷りをのせ、すだちを添えて出来上がり。